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Categoría: Merck

Innovación sistemas de agua

Cómo llevar la innovación y el compromiso por la sostenibilidad ambiental al laboratorio

Los  innovadores sistemas de purificación de agua Milli-Q aumentan la sostenibilidad y productividad de su laboratorio para pruebas microbiológicas en la industria de alimentos.   Como un actor clave para los laboratorios de pruebas microbiológicas, Merck busca garantizar su compromiso en reducir la huella medioambiental de sus productos: desde reducir el consumo de agua y energía, hasta minimizar la utilización de plástico y eliminar los residuos químicos. Los ingenieros de Merck, especializados en los sistemas de purificación de agua, están innovando en nuevas tecnologías que ayuden a reducir la huella ecológica de sus productos para proporcionar un mejor apoyo a…

3 elementos clave para seleccionar una solución de purificación de agua

La norma ISO 11133 traza los requisitos para la preparación de los medios de cultivo que se van a utilizar para el análisis microbiológico de los alimentos para humanos y para animales. Uno de los procesos más importantes en la industria de alimentos son las pruebas microbiológicas que se realizan para garantizar la calidad de los alimentos. Los requisitos normativos exigen que los laboratorios encargados de realizar estas pruebas entreguen resultados fiables y precisos, por lo que se hace imperativo que los medios de cultivo utilizados durante las pruebas puedan proporcionar resultados uniformes y reproducibles. En este contexto,  la norma…

Sistemas purificación de Agua

Ventajas de los sistemas de purificación frente al agua desionizada: entre la eficiencia y la vanguardia

Un caso de estudio determinó las ventajas de utilizar los sistemas de purificación Milli-Q de agua en los medios de cultivos microbiológicos. Los cultivos microbiológicos son de vital importancia en la industria alimentaria, ya que a través de estos análisis es posible garantizar la salubridad y calidad de los alimentos. Es por lo mismo, que los laboratorios, encargados de llevar a cabo los estudios microbiológicos y que están acreditados según la ISO 17025, estén obligados a los  métodos estipulados en la EN ISO 111331 para la gestión de calidad de los medios de cultivo utilizados en los análisis. Uno de…